L'ESCALE PROVENCALE

RESTAURANT

 

Saint Valentin, le mercedi 14 février

Pour un dîner en amoureux plein d'originalité et de finesse,
l'équipe de L'Escale Provençale vous a concocté un repas de fête.

Menu St Valentin : 35 euros

 
Notre Cocktail méridional à la pêche et à l'absinthe
et sa ronde d'amuse-bouches
 

Foie gras mi-cuit aux figues, préparé par nos soins et sa petite salade sauvage
ou
Gambas rôties sur leur coussin de risotto aux pointes d'asperges

 
Granité à l'alcool provençal
 
Dorade royale farcie de légumes en bohémienne et son coulis de crustacés
ou
Canon d'agneau rôti en croûte d'herbes et sa poêlée de légumes oubliés
 
Délice multicolore de mousses aux fruits, biscuit à la bigarade
ou
Coeurs croquants à la menthe fraîche et au chocolat noir
 
 

L'Escale Provençale

59, rue du Palais Gallien
33000 Bordeaux
05.56.81.43.51

www.lescaleprovencale.com

lescale.provencale@free.fr